O pão francês vai sofrer novo reajuste em Manaus, nas próximas semanas. O alerta foi dado pelo Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas (Sindipan-AM), que disse que o preço do pão terá reajuste de 20%.
Os consumidores manauaras começaram a sentir essa alta. Quem antes até conseguia comprar em mercearias de bairro três pães por R$ 1, agora nem isso.
É o caso do publicitário Brendo Barone, que percebeu o aumento do pão francês nas últimas semanas.
A fonoaudióloga Kesia Alves pagava R$ 0,50 na unidade do pão doce e, nesta semana, se assustou quando pagou R$ 0,80.
A Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), infirma que a alta no preço do pão concretiza o que já esperavam especialistas por conta da guerra entre Rússia e Ucrânia.
A Rússia é o maior exportador de trigo do mundo. Juntos, os dois países contribuem, em média, com 30% das exportações mundiais.
O impacto não será apenas no preço do pão, mas em alimentos derivados do cereal. Além disso, coloca em risco postos de trabalho. É o que alertou o presidente do Sindipan-AM, Carlos Alberto Azevedo.
Ainda segundo a Abimapi, além da queda na oferta de trigo, que causou a alta dos preços, o desabastecimento tem a ver com dificuldades logísticas, pois a guerra fechou portos e interrompeu o transporte.